El Comité de Economía de Kongra Star -la principal organización de mujeres del norte y el este de Siria- desarrolla proyectos para promover el empoderamiento económico de las mujeres. En 2018, el comité inauguró una cooperativa llamada “Demsal” en la ciudad de Hasaka. Desde entonces, el comité ha desarrollado y realizado muchos proyectos para aumentar la participación de la mujer en la fuerza laboral. El restaurante “Inanna”, uno de estos proyectos, ofrece pan de molde grande y fino, alimentos y productos de temporada. La cooperativa crea empleo para diez mujeres.
“Decidimos llamar a la cooperativa Demsal porque significa temporada en kurdo”, dijo Nisrîn Şêxo, una de las gerentas de la cooperativa.
“Las mujeres desempeñan un papel importante en todas las facetas de la vida, asegurando el desarrollo confiable, igualitario y justo de la economía social”, dijo a JINHA. “Sabemos que el sistema cooperativo será desarrollado por el liderazgo de las mujeres. Llamamos a la cooperativa Demsal porque ofrecemos alimentos y productos para cuatro estaciones”, detalló Nisrîn.
En la actualidad, las mujeres de Demsal trabajan en la preparación de alimentos enlatados como manzanas, calabacines, uvas, mermeladas de berenjena y mermeladas, y en la elaboración de queso y pasta de tomate. El mes que viene, comenzarán con la elaboración de pasta de frutas y nueces sumergidas en melaza de uva para que las personas que celebren el comienzo del año puedan consumirlas.
“Diez mujeres trabajan para la cooperativa en solidaridad entre sí. La cooperativa Demsal tiene muchos proyectos y uno de ellos es el restaurante Inanna, que ofrece pan de molde grande y fino, alimentos y productos de temporada. Como Hasaka sufre cortes de agua, la cooperativa ofrece un espacio para que la gente lave sus alfombras”, agregó Nisrîn.
“Inanna es la antigua diosa mesopotámica del amor, la guerra y la fertilidad -explicó la representante de la cooperativa-. Controla tanto la vida como la muerte”.
Nisrîn señaló que llamaron al restaurante Inanna “porque todos los platos locales que se ofrecen en nuestro restaurante son cocinados y servidos por mujeres. Queremos que las mujeres logren su independencia económica a través de las cooperativas”.
“La solidaridad de las mujeres lleva a la cooperativa al éxito”, afirmó Celîla Hisên, una de las fundadoras de la cooperativa. “Soy una de las fundadoras de la cooperativa. Diez mujeres trabajan para la cooperativa apoyándose y siendo solidarias entre sí. Trabajan para la cooperativa mujeres kurdas y árabes. El objetivo de la cooperativa es promover el empoderamiento económico de las mujeres”, finalizó la trabajadora.
FUENTE: Ronîda Hacî / JINHA / Traducción y edición: Kurdistán América Latina